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山楂健脾開胃 七種養生食譜推薦

discuss pic 2023-05-11 10:43:21

  1、它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;

  2、山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;

  3、山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處;

  4、山楂有活血化淤的功效,有助於解除局部淤血狀態,對跌打損傷有輔助療效;

  5、山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,並能促進產後子宮復原;

  6、山楂中有平喘化痰、抑製細菌、治療腹痛腹瀉的成分;

  7、山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

  中醫認為,山楂可健脾消積,對減肥有利,可輔治繼發性肥胖癥。此外,山楂中還含有枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質、碳水化合物,有降血壓、促進胃腸消化的作用。山楂雖好,但吃法也有講究。

  中醫推薦的七種山楂吃法

  1、雙根茶

  材料:茶根、山楂、蘆根各15克。

  做法:將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。

  2、山楂湯

  材料:山楂500克、白糖100克。

  做法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。

  3、山楂銀菊飲

  材料:山楂、銀花、菊花各10克。

  做法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶沖飲,為一日量。

  4、山楂瓜皮飲

  材料:山楂20克、冬瓜皮30克、首烏、槐樹角各10克。

  做法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。

  5、山楂茶

  材料:山楂500克、幹荷葉200克、薏苡仁200克、甘草100克。

  做法:將以上幾味共研細末,分為10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡為度。

  6、山楂橘皮飲

  材料:生山楂、橘皮、荷葉各20克、生薏苡仁10克。

做法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。

 

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