每個人都希望自己能夠健健康康的，下面小編就推薦幾款春季養生食譜，讓大家在這個春季都能夠健健康康的，馬上跟著小編去學學吧！

　　春季養生保健食譜：

　　1、黑木耳炒豬肝

　　做法：黑木耳泡發洗凈撕朵；豬肝洗凈切薄片，在水澱粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒、蔥末、姜絲、精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

　　功效：最佳補血、補肝腎、明目之菜肴，四季皆宜。

　　2、涼拌雙耳

　　做法：發銀耳、黑木耳除去雜質，清水洗凈，沸水焯5分鐘後放入冷水中冷卻5分鐘，控幹水後裝盤。依個人口味將上述調味品放入碗中用冷開水調勻，澆在「雙耳」上拌勻即可。

　　功效：益氣補血、養肝益腎。

　　3、紅棗粥

　　做法：將紅棗洗幹凈，去核；將泡好的米放入鍋中，加入適量水，加入紅棗，共煮成粥。

　　功效：補中益氣，養血安神。

　　4、菠菜粥

　　做法：將菠菜洗凈，在沸水中燙一下，切段；粳米放鍋內，加水適量，煎熬至粳米熟時，將菠菜放入粥中，繼續煎熬直至成粥時停火。放入食鹽、味精即成。

功效：滋陰潤血，降壓潤燥防春困。

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