明星為什麽不吃油和鹽?一些明星采用的減肥方法五花八門，小龍女陳妍希就曾經試過不吃油和鹽的減肥方法，減肥為什麽要不攝入油鹽?這樣的減肥辦法科學嗎?

　　不吃油鹽不水腫

　　陳妍希在接受媒體采訪時表示，她為了拍西南神雕俠侶這個劇瘦了10斤。因為她自己是很容易水腫的體質，臉就會顯得很胖，她自己也想盡一切辦法去克服了。比如早晨起來跑步，拍攝空閑時就做力量訓練，四個月裏只吃白水煮的蔬菜當食物，陳妍希說因為沒有鹽分就不容易水腫。

　　醫生表示不健康

　　針對明星不吃油和鹽的現象，食鹽中含有豐富的鈉，鈉會阻礙身體排出多余的水分，減肥期的確不宜多吃鹽。

　　但是，長期不吃鹽會誘發低鈉血癥，反而引起浮腫，身體無力，所以說靠不吃鹽來消腫的說法不健康。

　　減肥每天怎麽吃油

　　普通人減肥無需做到像明星那樣極端。目前我國居民膳食每天食用的烹調油超過了40克，中國營養學會建議每天使用的烹調油不應超過25克。一定的油脂才能使身體各項機能維持正常，減肥完全不吃油會影響脂肪的消耗。對於減肥者來說，吃油不可太少，低於營養學會建議的25克攝入量更好。

　　小提示：想要瘦身塑形的朋友，建議主要從食物中攝取油脂就夠了，不要完全不吃油或者額外攝入明顯油脂。日常飲食中魚蝦貝、堅果等可以補充不飽和脂肪。

　　減肥每天怎麽吃鹽

　　盡管鹽並不像食用油那樣含油脂，但是研究發現食鹽讓新陳代謝過程發生了變化，改變了身體吸收脂肪的方式。每天吃多少鹽好?中國營養學會建議，每人每日食鹽量應少於6克，這僅僅相當於一個小小的啤酒瓶蓋的食鹽。英國倫敦大學瑪麗女王學院研究人員發現：食用了太多的鹽易引發肥胖癥，所以減肥還真不能吃太多鹽。

明星不吃油和鹽會有短期的減肥效果，但普通人因為沒有專業的營養師在身邊，輕易效仿明星不吃油鹽減肥的方法很容易趙陳不良影響。

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