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草莓可預防失智症和憂鬱症
吃草莓可以預防失智症和憂鬱症。 一項新的研究表明，每天吃一份水果可以減少與記憶相關的問題，並改善超重的中年人的情緒。 該實驗是一項隨機對照試驗，有 5 名男性和 25 名女性參與。 研究發現，一組給予由整個水果製成的草莓粉，另一組則給予設計為具有相同外觀和味道的對照粉末。 遵循該飲食 12 週後，服用全果草莓粉的參與者在單字表學習任務中犯的錯誤更少。 研究人員希望這項研究能幫助預防失智症——目前尚無已知的治療方法。 辛辛那提大學學術健康中心的羅伯特·克里科里安教授說：「癡呆症是一個通用術語，包括許多不同的疾病，所有這些疾病都沒有治療方法。目前尚不清楚何時或是否可以提供有效的治療； 透過飲食和生活方式的選擇來預防和緩解是目前我們擁有的最佳方法。
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