果蔬水晶粽子

　　1、需用材料：西米、粽葉、南瓜、芹菜、適量草莓、適量白糖、適量長思蜜棗、色拉油。

　　2、操作步驟：

　　(1) 然後將南瓜蒸熟，並且壓成泥，然後過篩。將芹菜切碎，放入攪拌機攪拌，過篩。

　　(2) 然後將草莓放進攪拌機當中攪拌成草莓泥。把西米放在水中浸濕，但是可以不用泡。

　　(3) 取一部分西米加到南瓜泥，白糖，色拉油，攪拌均勻。

　　(4) 粽葉擦幹表面的水分，在光滑的一面塗一層色拉油，放粘。

　　(5) 粽葉卷成窩形，裝入一部分南瓜西米和蜜棗一個。

　　(6) 再放一層南瓜西米壓實，包裹成型，用棉線紮好。

　　(7) 依次做好各種果蔬的後，放入鍋中，鍋中放入沒過表面的水，大火燒開，轉成小火一個小時左右。

　　水晶櫻桃粽子

　　1、需用材料：西米、櫻桃、白砂糖、色拉油、粽葉、白棉線。

　　2、操作步驟：

　　(1)將櫻桃洗幹凈，可以用淡鹽水浸泡，沖洗。 將櫻桃上面的蒂去掉，加入三分之一或者四分之一的白砂糖。

　　(2)小火，慢慢的熬煮，慢慢熬製到櫻桃已經萎縮，糖漿粘稠。取出涼涼備用。

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