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端午節 教你自製美味粽子

discuss pic 2023-05-12 15:15:31

  提到端午節,大家自然而然的也就會想到美味的粽子。在現在的市場上,出售的粽子可謂說是各式各樣,什麽口味的都有。只是,在外面買回來的粽子,多多少少對人們的健康都是有所損害的,所以說,要想端午節吃的健康,還是要自己動手來製作粽子。那麽如果不會做粽子怎麽辦呢?其實很簡單,現在我們就來學習一下這幾款常見口味的粽子的具體做法吧。

  糯米粽

  和其他口味的粽子比較的話,糯米粽可謂說是最傳統的粽子了,也是最經典的一種口味的粽子。而和其他口味的粽子比較的話,糯米粽的做法也是最簡單的。

  所需食材:糯米、白砂糖、葦葉

  製作方法:首先,要先將準備好的糯米清洗幹凈,然後在鍋中浸泡大概2個小時,然後撈出來糯米,把白砂糖加進去,均勻的攪拌,之後,將葦葉從中間折成一個小三角,往小三角中放入攪拌好白糖的糯米,然後用葦葉把糯米包嚴實,用細線綁緊。然後,把包好的粽子放入滾開熱水的鍋中,煮大概30分鐘即可出鍋食用。在食用純糯米粽的時候,建議蘸著蜂蜜食用,味道會更好哦!

  紅糖粽

  繼糯米粽之後,紅糖粽子可謂說是最受大家歡迎的了,因為紅糖粽子的口感和味道都是相當的不錯的。除此之外,紅糖粽子還可以很好的幫助女性補血補氣。好了,現在外面就來看一看,紅糖粽子該怎麽製作吧。

  所需食材:糯米、紅糖、白砂糖、面粉

  製作方法:首先,要先將糯米洗幹凈,然後浸泡一夜的時間。之後,將糯米撈出來,把裏面的水充分的控幹。然後,將面粉和紅糖放入一個容器當中,攪拌均勻之後加入適量的溫水,將面粉和紅糖團成小團。然後,將準備好的葦葉,也就是粽葉用水泡軟一下,之後,從中間折成一個可以裝東西的小三角,先放一勺子糯米進去,再放一個紅糖球,然後,再放一勺糯米進去,之後,將粽葉包裹嚴實,然後用細繩綁結實就可以放入鍋中蒸或者煮了,煮熟之後就可以直接食用了。

  香菇雞肉粽

在中國,有一部分地區吃粽子是只吃鹹粽的,而對於吃鹹粽的地區來說,香菇雞肉棕可謂說是最受歡迎的了。因為香菇雞肉棕不僅味道好吃,而且還很營養呢。現在我們就一起來學習一下香菇雞肉棕的具體做法吧。

 

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