冬瓜玉米湯是一款做法十分簡單的湯品，講求的是葷素搭配營養均衡，具有利尿降壓的功效。為什麽這麽說呢？其原因就在於冬瓜富含維生素c和鉀鹽，所以能夠起到降糖降壓的功效，加之它自身不含脂肪，熱量也不高，對減肥的人來說也有著重要的意義，因此老人們常說立冬後常喝冬瓜玉米燙即降壓又保健！

　　主題：冬瓜玉米湯

　　食材：冬瓜500克，玉米1個，香菇6-7朵，豬肉100克，生姜半個，水、食鹽適量

　　做法：

　　1、將冬瓜去皮，洗凈切塊，玉米洗凈切塊備用;

　　2、將香菇泡發，去蒂洗凈，豬肉洗凈後切絲，生姜切片備用;

　　3、在鍋中放入適量水，水開後下入玉米、冬瓜、香菇、豬肉、姜片，大火煮開後轉小火煮約半個小時，即可盛出食用。

　　註意：

　　1、用冬瓜煮湯註意不要去皮

　　不少人不喜歡冬瓜的皮，喜歡在煮湯之前將皮去掉，食神親情提醒大家：冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物，連皮一起煮湯效果會更明顯，因此在煮湯的時候，盡量不要將皮去掉，食療價值會更高。由於冬瓜性微寒，更適宜在夏季食用，因此冬季食用時應當選擇將冬瓜加熱的烹飪方式，其中，燉湯和煮粥是兩種不錯的烹飪方式。另外，由於冬瓜性寒，因此脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者應忌食或少食，以達到冬季養生「補陽溫中」的養生目的。

　　2、挑選冬瓜與玉米時應註意色澤手感

冬瓜無論是嫩瓜還是老瓜都可食用，在挑選時應當註意冬瓜表皮無斑點和外傷，還可用指甲掐一下，皮厚而質硬、瓜肉肉質結實、種子已成熟變成黃褐色的冬瓜口感更好。在挑選玉米時應當註意玉米粒的顏色黃白相間，玉米粒飽滿，中間無塌陷，玉米粒中間塌陷下去的都是老玉米，營養價值不高，口感還很糟。

https://hkkx19.com/product/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e8%97%a4%e7%b4%a0   

https://hkkx19.com/product/%e6%b1%97%e9%a6%ac%e7%b3%96     

https://hkkx19.com/product/%e5%be%b7%e5%9c%8b%e9%bb%91%e8%9e%9e%e8%9f%bb%e7%94%9f%e7%b2%be%e7%89%87     

https://hkkx19.com/product/%e9%bb%83%e7%a7%8b%e8%91%b5%e7%89%a1%e8%a0%a3%e8%86%a0%e5%9b%8a  

https://hkkx19.com/product/%E5%BF%85%E5%88%A9%E5%8B%81    

https://hkkx19.com/product/%e7%8a%80%e5%88%a9%e5%a3%ab%e6%af%8f%e6%97%a5%e9%8c%a0  

https://hkkx19.com/product/%e5%b8%8c%e6%84%9b%e5%8a%9b  

https://hkkx19.com/product/%e8%b6%85%e7%b4%9a%e8%89%be%e5%8a%9b%e9%81%94%e9%9b%99%e6%95%88%e7%89%87  

0 0